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    喝甜飲料的7大危害!看完后還不趕緊戒掉?
    發布日期:2024-03-07 來源:人民網科普 編輯:宜都融媒體

    現在,很多人平日里奶茶、果汁等甜飲料不離手,雖然不餓,但就是想吃甜的;雖然不渴,但就是想喝甜的。心情不好的時候,很多人想通過吃甜食來緩解不良情緒,尋找短暫的釋放,之后又因吃下太多甜食陷入后悔、自責的漩渦,進入惡性循環。更嚴重的問題是,當一個人習慣頻繁地攝入高糖食物后,每次總是要吃更多更甜的食物,才能獲得跟之前一樣的滿足感。事實上,糖癮難戒并不是因為一個人缺乏意志力,而是因為糖癮本質上是一種神經紊亂。


    高糖食物會刺激大腦中的獎勵系統,激活神經元,釋放多巴胺。多巴胺的釋放會讓人產生愉快的感覺或獎賞的效果。當我們吃糖時,大腦會想起上次吃糖時那種甜甜的味道,于是分泌多巴胺,并期待下次繼續這樣做。


    長此以往,我們吃同樣的糖,就已經得不到同樣的快樂了,需要吃更多的糖來獲得相同的感受。這就是“多巴胺抵抗”,類似于胰島素抵抗。所以,僅靠意志力控制自己不吃糖,可能在短時間內有一定的作用,但很難長期堅持,這就是戒糖比較難的原因。


    糖癮帶來的危害



    我們該如何減糖


    1.重建大腦獎勵系統

    我們可以試著重新激活自己想要的大腦獎勵系統,比如重復地獲取新鮮食材,仔細品味;重復地在心情不好的時候做喜歡的運動,而不是喝含糖飲料。重復做這些,會讓你記住這個循環,逐步改變大腦的獎勵系統,助你慢慢脫離糖癮。

    2.選擇遞進式減糖法

    我們可以選擇不同含糖量的食物,逐漸從高糖食物慢慢轉化到低糖食物。比如愛喝咖啡的人可以喝含糖、含奶咖啡,再慢慢轉化到喝純咖啡。

    3.避免情緒化進食

    人有某些情緒時,會特別想吃某些食物,尤其是高糖、高脂食物。如果發現自己正在靠吃東西來發泄情緒,那就不妨先嘗試一些正確的情緒疏解辦法,比如看書、跑步。

    4.減少精加工食品

    選擇低脂高纖維、低血糖負荷、飽腹感強的碳水化合物食物,如粗糧、全麥面包、玉米、紫薯等。合理搭配一餐,吃夠蛋白質,減少饑餓感,提高基礎代謝。學會看配料表,不主動喝含糖飲料,盡量選擇新鮮、低糖水果或是含有天然甜味劑的甜味產品來滿足對“甜”的感受。

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